重庆火锅老油_重庆火锅老油最新消息 重庆火锅老油是指将顾客吃剩的火锅汤料回收并重新熬制成油，用于再次添加到火锅底料中的一种做法。然而，这种做法存在严重的食品安全问题，最近重庆有多家火锅店因此被立案调查。重庆火锅老油的定义 重庆火锅老油，传统上被认为可以增加火锅的香味和醇厚感。重庆老堂客火锅店的老油来